鸡肉肠仔小面包

2023-09-19 22:48:00

材料准备:

主料:高筋粉200g、干酵母3g

辅料:盐2g、砂糖15g、奶粉8g、全蛋液15g、牛奶110g、黄油20g、小肉肠8根、芝士50克、葱花、番茄酱适量

制作步骤:

步骤1、混合除黄油外的所有材料

鸡肉肠仔小面包

步骤2、揉至扩展阶段

鸡肉肠仔小面包

步骤3、放至温暖的地方,发酵至2倍大

鸡肉肠仔小面包

步骤4、将面团排气等分成12份,滚圆

鸡肉肠仔小面包

步骤5、松弛后搓长,一头压扁

鸡肉肠仔小面包

步骤6、两头接起来,包上

鸡肉肠仔小面包

步骤7、中间放入小香肠

鸡肉肠仔小面包

步骤8、二发至2倍大,撒上芝士

鸡肉肠仔小面包

步骤9、挤上番茄酱、加上葱花

鸡肉肠仔小面包

步骤10、烤箱180度15分钟

鸡肉肠仔小面包

步骤11、香哦

鸡肉肠仔小面包

烹饪技巧:

吃前加热一下更好吃