材料准备:
主料:玉米油80克、鸡蛋3个
辅料:白砂糖200克、自发面粉250克、可可粉100克、3合1咖啡1包、鲜奶250克、白醋1汤匙、盐半小匙
制作步骤:
步骤1、预先把250毫升全脂鲜奶加入1汤匙白醋用
步骤2、250克自发面粉加100克巧克力粉
步骤3、加上半小匙盐
步骤4、准备好所有材料,烤炉170度上下火预热
步骤5、把白砂糖和3合咖啡加入
步骤6、拌匀所有粉料
步骤7、3个鸡蛋打散
步骤8、倒入鲜奶
步骤9、倒入玉米油
步骤10、拌匀
步骤11、分三次倒入,每一次都得拌匀
步骤12、把蛋糕糊倒入蛋糕模具
步骤13、少不了的步骤~蛋糕糊得震几下
步骤14、可以进烤箱了
步骤15、完成后修面
步骤16、可依自己的喜爱装饰
步骤17、我做了小矮人圣诞老人的装饰
步骤18、食用时把所有摆设都取出
步骤19、成品切开图
烹饪技巧:
加了3合1咖啡,所以减少了糖的份量
用的苦巧克力粉,如果不加3合1咖啡的
可自行再加点糖份
若有纯咖啡粉那口感会更棒,能让巧克力的味道更浓郁
鸡蛋小个,所以我用了3个
鸡蛋大个的用2个既可
所有硬件摆设
记得洗干净才用哦