㊙️酸酸辣辣的汤➕嫩嫩的牛肉片，超级下饭‼️搭配米饭还不过瘾，汤汁都要拌米饭✅吃完暖暖的，赶快做起来！
材料准备：
主料：肥牛200克、西红柿1个
辅料：金针菇1把、葱花5克、生姜5片、小石窖酸汤肥牛料35克、植物油30克
制作步骤：
步骤1、材料准备。
步骤2、番茄开水泡2分钟去皮，切丁。金针菇去根，洗净撕成小片。肥牛焯水30秒。
步骤3、第三步：锅中放油葱姜爆香，将番茄丁倒入锅中翻炒出汁。
步骤4、加入半碗清水。烧开后放入金针菇。倒入酸汤肥牛料汁。有这个料汁就可以偷懒了，不需要放其他，生抽蚝油黄辣椒灯笼酱啥啥啥的，都可以省略了。
步骤5、再次烧开后，放入焯过水的肥牛片。搅拌均匀，即可出锅。
步骤6、酸辣好吃颜色金黄。可以根据自己的口味和使用食材的量，多加一点或者少加一点调料。
烹饪技巧：
完全不需要手艺～只要有这个料汁就可以，懒得不能再懒啦，过年这道菜谁都会做。