天冷啦，焖点羊肉暖暖身吧
一、材料准备
主料：羊腿肉1000克、柱侯酱1勺
辅料：料酒2勺、姜5片、胡萝卜1根、马蹄6个、甘蔗一节、蚝油少许、生抽少许、片糖一点点（提鲜）
二、制作步骤
步骤1、我选的是羊腿肉，喜欢肥肉多点的可以选羊腩。
步骤2、羊肉洗干净，煮开后加料酒焯水备用。有杂质浮出水面即可捞出，煮久一点也可以哦！
步骤3、冷锅下油爆香姜（有大葱也可以放），下羊肉翻炒几次加水煮沸后，加入料酒，柱侯酱继续煮至沸腾。大约10分钟后加入胡萝卜马蹄甘蔗，煮开后转小火焖约一个小时。（怕羊肉味太骚，可以加多点料酒）
步骤4、中途翻炒一下，太香了！再加点蚝油生抽调味。
步骤5、大约剩余10分钟左右加入一点点片糖。（味道可自行调到合适为止）
步骤6、完成啦！整个屋子香喷喷的！
步骤7、简简单单又一餐
步骤8、超级下饭
