皮蛋瘦肉粥

秋天到了，天气燥热，喝点粥很适合

一、材料准备

主料：大米50克、皮蛋1个

辅料：香葱1根、里脊肉80克、姜丝适量、食用油、生抽、盐适量、火腿肠1根根、胡椒粉适量

二、制作步骤

步骤1、火腿肠切丁

步骤2、皮蛋弄成小块

步骤3、瘦肉切小

步骤4、水开放入适量干饭，然后把所有的料都放进去，加上调味料，小火炖煮5分钟就可以了

步骤5、放凉就可以开吃了

三、烹饪技巧

胡椒粉是灵魂，葱花不可少