跟霸王龙约好，幼儿园放学给他带巧克力蛋糕当小点心。
一、材料准备
主料：低筋面粉75克、巧克力粉30克
辅料：杏仁粉45克、泡打粉5克、柠檬汁15克、绵白糖65克、盐0.5克、内酯豆腐150克、玉米油30克、蜂蜜30克、清水20克
二、制作步骤
步骤1、家里正好有盒豆腐，今天不用鸡蛋了。
步骤2、豆腐打散。
步骤3、玉米油，或者菜油、茶油、瓜子油等清淡的油都可以。
步骤4、油分次加到豆腐里，用打蛋器搅打，充分混合。
步骤5、现挤的柠檬汁，或者瓶装的都可以。
步骤6、糖，喜欢甜的可以再多加一些都可以。
步骤7、柠檬汁和糖加到豆腐里。
步骤8、搅打均匀，加了一撮撮盐。
步骤9、再搅打均匀一些。
步骤10、粉类称好，混合，用勺子打散，不要留有结块。
步骤11、加到第9步里。
步骤12、混合成蛋糕糊。
步骤13、倒入垫了油纸的模具里。
步骤14、烤箱预热，170度烤10分钟取出，中间划一道，出炉以后会有割口，不划也没问题。
步骤15、170度继续烤25到30分钟。用牙签测试，没有粘黏就是好了，如果还没有好适当增加时间。
步骤16、出炉以后淋上蜂蜜和水的混合糖浆。
步骤17、先切一小块试试。
步骤18、冷藏两天，蜂蜜渗入蛋糕，湿润的蛋糕更好吃，取出切块，慢慢品尝。
步骤19、浓郁的巧克力味，却只是用到了一些巧克力粉。
三、烹饪技巧
因为是给娃娃吃的，所以最后用的是蜂蜜和水淋面，如果用白兰地等酒混合会有更独特的风味。出炉就吃也可以，冷藏一到两天，酒香和糖浆渗入蛋糕中，可能会更好吃哦。