肉沫蒸豆腐

一、材料准备

主料：嫩豆腐1块、肉馅80克

辅料：松花蛋1个、盐3克、酱油2勺、姜蒜末适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材。豆腐从包装盒中取出，放进容器中。松花蛋切成小块备用。

步骤2、锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜蒜末煸出香味。

步骤3、倒入肉馅，用铲子将肉馅炒散，至肉馅变色。

步骤4、倒入盐和酱油炒匀关火。

步骤5、将炒好的肉末倒在豆腐表面。

步骤6、最上面放松花蛋块，放入开水锅中蒸8分钟左右关火出锅即可。

步骤7、成品图。