一、材料准备
主料：鸡翅尖适量
辅料：
二、制作步骤
步骤1、翅尖洗净，料酒腌制十分钟
步骤2、锅中加入清水淹过翅尖放入葱、花椒、麻椒、香叶
步骤3、大火煮开去沫，转入小火在煮十分钟
步骤4、捞出控干
步骤5、锅中加入适量的油，再加白砂糖，不停的搅拌
步骤6、搅啊搅……
步骤7、出泡泡了
步骤8、放入控好的翅尖
步骤9、上色啦
步骤10、放入必备的盐巴（一勺）
步骤11、十三香（半勺）继续炒一分钟
步骤12、OK啦！出锅啦！为了好看放点白芝麻
三、烹饪技巧
煮翅尖的时候用筷子扎一下，透了就熟了
糖和盐根据自己的口味加