玉米油,鸡蛋,麦片,香蕉,中筋粉嚯嚯一下,烤一烤,香气扑鼻的蛋糕出炉,好吃不长肉!
材料准备:
主料:中筋粉60克、熟香蕉1根
辅料:无铝泡打粉3克、鸡蛋1个、玉米油30克、麦片80g
制作步骤:
步骤1、玉米油
步骤2、加入鸡蛋搅拌均匀
步骤3、放入麦片
步骤4、筛入中筋粉和泡打粉
步骤5、加入切片的香蕉,拌一拌,不要过度搅拌,无粉即可!预热烤箱160度
步骤6、模具垫纸
步骤7、倒入糊糊烤10分钟,拿出,在表面划一个口,再放入烤箱170度10分钟
步骤8、表面金黄,淡淡的香蕉甜!
步骤9、由于用的是普通面粉,切面介于蛋糕与吐司之间!
烹饪技巧:
整体没有添加糖,所以味道很淡!如果喜欢甜的可以适量加糖!用普通面粉或者低粉都行!这个麦片含量较高,所以吃起来比较有饱腹感,搭配牛奶是非常好的一款早餐!