肠粉是广东名点，粉皮薄、透、软，非常容易消化，给宝宝们当早餐非常合适。
一、材料准备
主料：白鲨肠粉预拌粉100g、水250克
辅料：鸡蛋1个、虾仁150克、酱油适量、蚝油适量
二、制作步骤
步骤1、准备好粉皮材料。
步骤2、将粉与清水搅拌均匀，静置备用。
步骤3、鲜虾仁开背，抽掉虾线备用。
步骤4、鸡蛋打散备用。
步骤5、玉米油提前解冻备用。
步骤6、稻田白鹭肠粉锅倒入清水，加热。
步骤7、等水沸上汽。
步骤8、上汽后开盖。
步骤9、肠粉盘内抹油。
步骤10、倒入肠粉液和蛋液。
步骤11、放入虾仁和玉米粒。
步骤12、将肠粉盘放到肠粉锅内。
步骤13、熟后卷起。
步骤14、对半切开。
步骤15、我自己爱吃辣，就浇上辣油。小宝宝们食用，淋点酱油就很美味。
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~