油炸煎炒蘸水

材料准备：

主料：豆瓣酱1勺、大葱半根

辅料：酱油5滴、醋3滴、盐，鸡精适量、小米辣2个、四川红花椒5粒、香油适量

制作步骤：

步骤1、把所有佐料放一起油泼一下即可，不放花椒就不用油泼。直接佐料拌一起即可。

步骤2、蘸水里加点香辣酱既可以炒干锅素菜类味道很好。如图所示

步骤3、成品如图，蘸着吃。

步骤4、成品如图

步骤5、豆瓣酱如图右侧