牛肉汤配香菜味美
一、材料准备
主料：小麦粉500克、盐3克
辅料：冷水230克、玉米淀粉（手粉）适量、香菜、牛肉萝卜汤适量、根据自己口味添料
二、制作步骤
步骤1、500克面粉+3克盐+230克水（慢慢加入水），多揉多醒面（醒面过程盖上碗），反反复复揉成光滑面团，分成2等份
步骤2、此时盖一份、擀一份（撒玉米淀粉擀增加劲道）
步骤3、抽出擀面棒，根据自己喜欢切成面条
步骤4、抖开备用
步骤5、再擀第二份面团
步骤6、同第三步一样切条
步骤7、碗中加好牛肉汤+调料+香菜+锅中开水煮面捞起来沥干水分再放入汤碗中
