一次性多做一点 冰箱冷冻 想什么时候吃披萨就可以很快吃到了
一、材料准备
主料:面粉400克、牛奶(或水)180克(根据面团吸水性决定)
辅料:酵母5克、糖25克、盐3克、玉米油25克
二、制作步骤
步骤1、揉面发酵至2倍大小发酵好的面团排气分割成3等份揉圆盖保鲜膜醒发15分钟
步骤2、醒发好的面团分别擀成25cm左右大小圆饼
步骤3、擀好的的饼皮放入8寸披萨盘捏边整形
步骤4、再用叉子扎孔
步骤5、盖保鲜膜再醒发10分钟
步骤6、醒发好烤箱预热然后200度5分钟
步骤7、不要太长时间后期还要做披萨成品5分钟定型即可
步骤8、凉凉放入保鲜袋冷冻想吃披萨无需解冻直接摆馅入烤箱即可