材料准备：主料：五花肉400克、竹笋500克辅料：蒜苗2－3棵、香醋适量、老抽适量、盐少许、花椒少许、豆豉少许、生姜少许制作步骤：步骤1、新鲜竹笋，切片飞水，放入凉水备用，步骤2、葱、姜...

一直忘不了妈妈做的炖猪蹄，粘粘的糯糯的，入口即化的肉质，鲜香无比。今天我买了一个猪蹄，家里人少，再者从健康的角度考虑，加点竹笋干、青萝卜和豆腐皮，为这道菜增加更多的营养成分，也...

烧鸡公！！！这个霸气的名字最能提现川渝人家的豪爽，没嘚啥子弯弯绕，老鸡公一个整起！材料准备：主料：大公鸡1只、竹笋适量辅料：大葱1根、生姜1块、大蒜1个、花椒1小把、八角1-2个、干辣椒...

在寒冬之际最受欢迎的美食，我认为是火锅、羊汤、胡辣汤还有就是酸辣汤。这四种美食都有一个共同点，那就是吃了能暖身。火锅尤其是麻辣火锅，能让你边吃边冒汗。而羊汤不仅暖身还...

喜欢吃鱼香肉丝里面的笋丝，去超市恰好看到，就单独炒了一盘。不错~脆口香辣一、材料准备主料：竹笋丝1袋、辣椒2个辅料：葱花几片、蒜片2瓣、干辣椒段几个、酱油1勺、食盐少量二、...

一、材料准备主料：太太乐原味鲜”小炒鲜酱油8克、太太乐”芝麻香油5克辅料：枸杞头250克、盐1克、竹笋200克、糖2克二、制作步骤步骤1、竹笋去壳洗净切丝步骤2、热锅加油，放入笋...

一、材料准备主料：辣白菜半盒、白菜半颗辅料：土豆1个、香菇2朵、香肠2根、鱼丸4个、虾丸3个、蟹棒3根、油条1根、午餐肉6片、肥牛250克、竹笋100克、面片半袋、奶酪片1片、洋...

此菜汤色乳白而鲜、鱼肉鲜美而嫩，滋味醇香可口。还含有多种蛋白质及维生素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效，适合免疫力低的人群食用。一、材料准备主料：鱼、生菜辅料：草菇、...

鱼香肉丝是一道经典的川菜，但做菜的地方不同，做法和口味也有差异，至于在国外，特别是买不到正宗材料的地方，也就是按家常菜来做，食材尽量要求相似，口感美味也就挺幸福的了。比如，找不...

一、材料准备主料：“太太乐”鲜鸡汁调味料3克、“太太乐”芝麻香油5毫升辅料：咸肉200g、竹笋150g、生姜10g、小葱2根、料酒10毫升、食盐2g二、制作步骤步骤1、将竹笋切片，生姜...

本品为本帮菜经典代表，咸鲜汤浓、肉质酥肥、笋香脆嫩，让人回味无穷。一、材料准备主料：五花肉450克、上海咸肉200克辅料：百叶结150克、盐0茶匙、开水200克、水2500克、小葱4根、...

一、材料准备主料：牛排一块、南瓜50克辅料：竹笋2根、串红1串、黄油10克、黑胡椒2克、橄榄油30克、盐2克、迷迭香1株二、制作步骤步骤1、用厨房纸吸去牛排多余水份步骤2、用海...

笋自古便是上佳食材，苏轼更有“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢”之感慨，足可见竹笋之味美。与牛肉一起搭配炒着吃，米饭都多吃两碗！一、材料准备主料：笋一根、牛肉...

费配菜的一道菜一、材料准备主料：猪后腿（里脊肉）300g、胡萝卜小的一根辅料：泡发黑木耳适量、青椒2个、小葱几根、豆瓣酱1大勺、肉丝腌制：姜片少许、淀粉1勺、料酒1勺、油1勺、盐1...

一、材料准备主料：面筋250克、木耳50克辅料：竹笋80克、香菇3朵、藕1节、胡萝卜半根、花生40克、葱半根、姜3片、八角2个、桂皮1块、六月鲜红烧酱油2勺、六月鲜特级原汁酱油2勺...