冬季吃点羊肉暖身滋补，特别合适。用大蒜片快炒，既能去除羊肉的膻味，还能保持肉质的鲜嫩。有时间自己手切羊肉最能体现羊肉的肉感和嚼劲儿，家里有小朋友用羔羊肉片也不错，吃起来更...

一、材料准备主料：里脊肉250克、土豆淀粉100克左右辅料：玉米淀粉（碗汁用）1小勺、盐少许、白胡椒粉适量、料酒适量、白糖30克、米醋25克、生抽10克左右、老抽（增色用）少许少许、葱...

一、材料准备主料：山东大葱1颗、北豆腐一大块辅料：生抽1汤匙、蚝油1勺、酱油一勺、食用油适量勺、花椒粒儿若干二、制作步骤步骤1、1⃣买来的北豆腐洗干净，像图中这样控水。步...

有没有和我一样在这个点为家人在准备第二天的食粮？这次的食材中有老爸种的茭白，感觉特暖心。一、材料准备主料：前夹心肉500克、淀粉2勺辅料：茭白2根、老抽1勺、盐2克、糖半勺、...

一、材料准备主料：鸡胸肉1块、鸡蛋1个辅料：淀粉1大勺、料酒1勺、姜1片、糖醋汁调味料70克、黑白芝麻少许、食用油1升二、制作步骤步骤1、准备好需要的食材。步骤2、鸡胸肉冲洗...

这也是全家超爱吃的一道菜，做法超简单。很香!很香哦!一、材料准备主料：大蝉蛹400克、花生油适量辅料：食盐适量二、制作步骤步骤1、蚕蛹放冷冻冻结实后拿出，清洗干净。步骤2、竖...

小时候就特别喜欢吃粉条，怎么吃都吃不够，现在我家小朋友也喜欢吃，隔三差五就得炒一次，每次都光盘一、材料准备主料：鸡蛋3个、粉条1把辅料：青椒2个、大蒜2瓣、生抽2勺、米醋1勺、蚝...

一、材料准备主料：白萝卜1个、冰糖30克辅料：白醋30克、盐6克、黄栀子2个二、制作步骤步骤1、白萝卜洗净去皮切条，加6g盐拌匀，30分钟。步骤2、黄栀子2个，装塑料袋用面杖敲碎，加约10...

今天买的鲜鸡翅又肥又大一、材料准备主料：鸡翅适量、蒜适量辅料：料酒适量、生抽适量、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉或（黑椒汁）半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油适量二、制作步骤步...

假期鱼肉荤菜总会吃多，今天来点素菜，上一道非常受欢迎的包菜炒粉丝，自己在家做很简单，口味不输外面卖的。跟着阿怂学就好了。一、材料准备主料：包菜半颗、龙口粉丝1把辅料：小米椒3...

特产干蛾子，泰山徂徕山跟龙庭最正宗，无需放什么大料，炖出的鸡特别鲜美浓郁，炖鸡一绝，一、材料准备主料：鸡或鸡腿2斤～3斤、粉皮一张辅料：葱白5段、花椒适量、料酒2小勺、盐适量、干蛾...

鸡肉炒笋片，超下饭的一道菜，国庆假期里最受欢迎的宴客菜，家里人都说我厨艺有提升，其实是小石窖炒鸡酱的功劳，放半罐炒鸡酱，鸡肉好吃又入味。一、材料准备主料：鸡肉1斤、笋片300克辅...