白灼虾

一、材料准备

主料：基围虾500g、盐1小勺

辅料：姜片2片、香葱两根

二、制作步骤

步骤1、将虾买回后放入清水中养30分钟，

步骤2、用牙签在第二个关节处挑除虾线，用流动水冲洗干净，沥干水份备用

步骤3、锅里倒入水烧开，放入虾，料酒、姜片，

步骤4、煮至虾身卷曲变红后关火，在水里焖上1分钟，捞出沥干水，摆盆即可

步骤5、清甜嫩口的白灼虾做好啦～香葱切丝+姜丝+酱油+烧热的熟油淋上去即可