材料准备:
主料:生菜1颗、太太乐鲍汁耗油适量
辅料:千禾酱油适量、大蒜3-4个、花生油适量、清水适量
制作步骤:
步骤1、一大颗生菜洗净备用
步骤2、锅中烧开水,放入一勺盐
步骤3、放入几滴油,这样焯好水的绿叶菜还是翠绿翠绿的
步骤4、盖盖烧开水
步骤5、大蒜剁成蒜蓉备用
步骤6、水开放入生菜,我这一大颗生菜很大,没用上一颗
步骤7、放入热水中烫几秒钟就可以捞出,时间长了营养会流失,颜色也不好看
步骤8、热锅放油,
步骤9、放入蒜蓉煸炒,这步需要小火,防止把蒜蓉炒糊
步骤10、在放入千禾酱油
步骤11、再加入太太乐鲍汁耗油,少加入点水
步骤12、捞出撒到烫熟的生菜上
步骤13、成品
步骤14、好吃美味的蚝汁生菜出锅了
步骤15、成品