菜花炒蛋

一、材料准备

主料：鸡蛋2个、菜花1个

辅料：木耳适量、西红柿1个、生抽、蚝油、盐

二、制作步骤

步骤1、水开后将木耳菜花焯水断生；鸡蛋炒熟备用；

步骤2、油热后爆香五香粉，放入西红柿、少许盐炒出汤汁；

步骤3、放入木耳、菜花、生抽、蚝油、适量盐和鸡精调味，放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可～