糙米虾仁卷

一、材料准备

主料：糙米饭500克、大黄米饭100克

辅料：白灼蔬菜适量、虾仁300克、料酒1勺、越南春卷皮(薄)7-12张、沙拉酱适量

二、制作步骤

步骤1、将两种米饭混合均匀。

步骤2、虾仁加一勺料酒加少许食盐焯水备用。(或煎熟）

步骤3、取一张春卷皮，放入凉白开中浸泡约6秒，将春卷皮平摊在盘子上。

步骤4、放上虾仁。

步骤5、加入蔬菜，糙米饭，沙拉酱，卷成条状。

步骤6、搭配自己喜欢的酱料即可食用。(辣酱)