肉松炒饭

材料准备：

主料：米饭2碗、卤肉150g

辅料：酱油一圈、黑胡椒抖两抖、葱花少许

制作步骤：

步骤1、已经煮好的卤肉切碎备用

步骤2、热锅下油，下肉松炒香，待香味出来下米饭一起翻炒，冷饭炒到松软，热饭则炒到肉饭均匀分布即可，下卤肉汁/酱油翻炒均匀，下胡椒粉提香，最后撒上葱花翻炒两下

步骤3、找个精致的小碟子就可以出锅啦

烹饪技巧：

卤肉的汁别浪费了，拿来炒饭也是超香嘚～