一、材料准备
主料：香蕉半根（约50克）、鸡蛋1个
辅料：牛奶15克、燕麦粉/燕麦麸皮/杏仁粉10克、蛋白粉24克、泡打粉1克、蓝莓几颗、黑巧克力（可选）1块
二、制作步骤
步骤1、香蕉压成泥，加入鸡蛋和牛奶混合均匀
步骤2、加入燕麦粉、蛋白粉和泡打粉，混合均匀
步骤3、面糊倒入碗内，放入几颗蓝莓，按入面糊，放入微波炉中高火加热3-4分钟
步骤4、倒扣在盘子中，趁热放一块黑巧克力，用勺子按着将表面抹均匀
步骤5、装饰水果坚果
步骤6、享用吧！
三、烹饪技巧
份量是一人份！
表面可以按喜好淋巧克力、酸奶或者蜂蜜都可以！
我用了燕麦麸皮，可以用燕麦粉或者自己将燕麦片打出粉来使用，也可以换成杏仁粉口感会更好些，按自家现有的食材来选择！
蛋白粉我用的是莓果味的所以颜色是粉色的，可以用任意口味的蛋白粉！
高蛋白健康低卡的美味甜点！