海绵纸杯蛋糕

入门级的海绵蛋糕，虽然不如戚风细腻，但是口感也还凑合

材料准备：

主料：鸡蛋2个、低筋面粉50克

辅料：细砂糖30克、玉米油30克、牛奶30克

制作步骤：

步骤1、牛奶和油搅拌乳化

步骤2、分离蛋清蛋黄

步骤3、蛋清分3次加入细砂糖打发至干性发泡

步骤4、加入蛋黄

步骤5、打发2分钟

步骤6、分2次筛入低粉

步骤7、用蛋抽翻拌

步骤8、轻微消泡属于正常现象

步骤9、用裱花袋挤入纸托中

步骤10、烤箱140度烤35分钟

步骤11、完美

步骤12、隔天吃会回软

步骤13、组织还行