好吃到停不下来的土豆片

在食堂吃到的，因为太喜欢吃，和做饭阿姨学的做法，分享给大家。

一、材料准备

主料：土豆3个、食盐适量

辅料：胡椒粉适量、花椒面适量、菜籽油适量

二、制作步骤

步骤1、土豆切片，用冷水淘洗一遍，放入适量盐、花椒面和胡椒面拌匀。

步骤2、锅里放适量油，油热放入腌好的土豆片中火炸之土豆片颜色变黄。

步骤3、沥油起锅开吃吧～想吃香辣的可以撒上适量辣椒面哟～

三、烹饪技巧

土豆片一定要洗去淀粉再炸；放了盐、花椒面、胡椒面拌匀后可以用筷子沾了尝一下味道再炸。