韩式春川炒鸡拌面

2023-06-14 11:12:01

春川(韩国语:춘천)有“韩国的自然”、“韩流发源地”之称的春川。位北汉江及其支流昭阳江汇合处,春川盆地中部。距首尔特别市约100公里。工业以碾米、纺织、造纸、汽车修理为主。风仪山、牛头山为旅游胜地。春川以雪景闻名,因优美的湖光山色,被誉为“韩国最适合居住的城市”。

一、材料准备

主料:鸡腿2只、卷心菜适量

辅料:年糕适量、细砂糖1勺、韩式辣酱2勺、辣椒粉2勺、味好美部队锅锅物底料2勺、大蒜末2勺、青辣椒3个、土豆1个、生抽3勺、香油2勺、马苏里拉芝士碎适量

二、制作步骤

步骤1、鸡腿洗净去骨切块。

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/d/a/1/yuan_dae0c9ec85d94613fad609af1a1e5841.jpeg">

步骤2、卷心菜撕块,土豆切片,辣椒️切圈,大蒜切末。

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/c/b/a/yuan_cb73892e4b590001731305e0163b3aea.jpeg">

步骤3、灵魂酱汁调制:2勺味好美部队锅风味锅物底料➕2勺韩式辣酱➕3勺生抽➕2勺香油➕1勺白糖➕1勺蚝油➕2勺辣椒粉➕2勺蒜末。

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/8/b/3/yuan_8b2687b65900af3d54c91518c2e970e3.jpeg">

步骤4、鸡腿块,卷心菜,土豆码入锅中,倒入灵魂酱汁抓捏均匀。

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/c/5/5/yuan_c55f969727f1ea23cfb165893f798d65.jpeg">

步骤5、锅中加入适量食用油,将拌好的食材翻炒均匀,盖盖焖煮15分钟。

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/a/c/9/yuan_ace0e05630d4de97859d1459f302a159.jpeg">

步骤6、加入提前煮好的泡面和年糕,撒上适量马苏里拉芝士碎,盖盖焖3分钟。

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/a/1/2/yuan_a119ed9e63856baf88b823ea4223f362.jpeg">

步骤7、完美出锅。

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/2/b/c/yuan_2bd4df6ea9a8b102da5d817ee0938fac.jpeg">

步骤8、鸡肉入味!

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/0/b/9/yuan_0bb000b523bbee1e9d9757f1e9241979.jpeg">

步骤9、我和女儿的晚餐!

<img src="https://www.mcooktime.com/img-upload/caiku/4/4/f/yuan_44cb2665760f056640ab62b321c2fb7f.jpeg">