酸辣饺子

冬天来一碗酸辣饺子，既暖身又开胃

一、材料准备

主料：白芝麻适量、蒜头2瓣

辅料：辣椒面2勺、酱油2勺、醋2勺、饺子随意

二、制作步骤

步骤1、白芝麻，蒜头，辣椒面倒入碗中

步骤2、淋上热油

步骤3、搅拌均匀，放酱油，醋

步骤4、放入煮好的饺子

步骤5、放面汤

步骤6、一碗好吃的酸辣就完成了

三、烹饪技巧

热油时，看到冒烟，再热3秒，用勺子放一点进第二步骤里，有冒泡，就可以全部倒进去。整个烹饪过程，估计热油是唯一的难度，但掌握好技巧，其实也不难。