一、材料准备
主料：高筋面粉150克、全麦粉50克
辅料：奶粉10克、纯牛奶105毫升、鸡蛋1个、酵母粉3克、盐2克、白砂糖20克、坚果适量、黄油20克
二、制作步骤
步骤1、将除黄油、坚果以外的材料加入面包机开启和面模式，面团搅拌至光滑加黄油继续搅拌至拉出薄膜
步骤2、面团搅拌完成开始发酵
步骤3、趁着发酵时间准备坚果，切碎。我用了巴旦木、核桃、榛子、黑葡萄干。家里有其他坚果的都可以放。巴旦木买的炒好的，核桃榛子我是自己炒的，炒过的会更香一点。
步骤4、面团发酵1.5到2倍大完成
步骤5、发酵好的面团拿出来排气，分成小剂子团圆盖保鲜膜醒发10分钟
步骤6、醒发完成拿出一个小剂子裹上坚果搓成喜欢的形状。（应该面团刚发酵完成拿出来排气时就加入坚果的，我忘记了，就这一步加了，不过也不影响）
步骤7、全部搓好放入烤盘。开始分了六个小剂子感觉个头有点小，就合并了两个剂子做了两大两小。
步骤8、面包表面筛高筋面粉，放入烤箱发酵至1.5倍大。上下火150度25分钟。大家根据自己家烤箱脾气调整温度时间哦
步骤9、出炉
步骤10、美好的一天开始了
