二宝加餐,二宝加餐
一、材料准备
主料:白菜叶6个、鸡胸肉1块
辅料:油适量、盐适量、鸡精1勺、蚝油1勺、生抽1勺、鸡蛋1个、玉米淀粉4克
二、制作步骤
步骤1、第一步,鸡胸肉打碎成鸡肉蓉
步骤2、盐,鸡精,五香粉,蚝油,生抽,鸡蛋一起搅拌均匀
步骤3、玉米淀粉4克,继续搅拌均匀,然后加一勺油,把调料味道都裹进去。
步骤4、白菜叶我是提前焯水,这样才能柔软,可以卷起来
步骤5、把鸡肉蓉放进去,卷起来,上锅蒸,10-15分钟就好了。鸡胸肉很好熟的。
步骤6、淋一些适量生抽,如果喜欢更加入味的,可以淋一些热油,刺啦……美滋滋的,口味重的可以调一些葱蒜姜辣椒酱,也是美得不行啊