一、材料准备
主料：肥牛500g、鸡蛋1个/人
辅料：洋葱1颗、西兰花适量、胡萝卜适量、日式牛丼酱油适量
二、制作步骤
步骤1、备菜西兰花胡萝卜洗干净切小块，用水料熟。如果有时间胡萝卜可以切花。
步骤2、圆葱一颗，切条。我的是四人量，圆葱炒一下就没多少了。
步骤3、准备好牛肉卷
步骤4、牛丼牛肉饭调料
步骤5、烧油放入圆葱，炒倒后加入牛丼牛肉饭调料。这顿饭是四人份，我放了半瓶进去。根据个人口味调整用量。
步骤6、倒入牛肉卷继续翻炒。直到牛肉炒熟。
步骤7、制作温泉蛋：同时烧一锅水，水开后关火。放入鸡蛋。焖十分钟
步骤8、适当加水，肉炒熟，圆葱炒软。关火准备摆盘
步骤9、装碗摆盘。温泉蛋时间长了...献丑了。不过牛肉饭味道非常好。带点甜味儿、孩子喜欢。
