早饭的法宝怎么能没有茶叶蛋呢!而且鸡蛋营养丰富蛋白质充足这件事应该不用我重复说明了吧。每天便利店早点店总能看见大批的上班族及学生总是人手一个。那么这么好吃又营养丰富的茶叶蛋怎么做呢?今天就跟着胖达来看看,这样再也不用早起排队去买啦!
一、材料准备
主料:鸡蛋6个、红茶包6个
辅料:八角6个、香叶6片、干辣椒4个、桂皮1块、生抽4勺、老抽4勺、冰糖1大块、盐1勺
二、制作步骤
步骤1、首先将鸡蛋洗净放入锅内,放入没过鸡蛋的水和一勺盐,煮8分钟左右煮熟成型
步骤2、捞出鸡蛋冲冷水,等鸡蛋放凉,再将鸡蛋打碎壳
步骤3、在鸡蛋冷却的时候我们可以准备要用的卤料,茶包6个、香叶6片、干辣椒4个、八角6个、桂皮1根。
步骤4、将卤料和鸡蛋倒入没过鸡蛋的水,倒入生抽、老抽各4勺。
步骤5、放入一大块冰糖
步骤6、放入电饭煲一个煮饭程序就可以了
步骤7、之后取出放保鲜盒过夜更好吃
步骤8、再也不用早起出门买茶叶蛋啦