这道菜，妈妈会在节日的时候做，现在出来工作，没有多大机会吃得到了，所以很想念那个味道，尝试一下做，也分享菜谱给你们，有挺多不足的地方。ᥬ᭄ᥬ᭄
一、材料准备
主料：新鲜鸭肉小半只鸭（一个人的量）、姜丝小半块
辅料：香芹2颗、配料、生抽5勺、蚝油2勺
二、制作步骤
步骤1、1.把鸭肉洗净，过一下热，煮大概10分钟，捞出过凉水2.把姜，切丝，香芹，切段
步骤2、冷锅热油，放入姜丝炒一下，再放人鸭肉炒微微焦，加入水一半
步骤3、加入生抽，蚝油（有条件可以加点老抽会好看点）大火煮10分钟，再小火二煮20分钟即可出锅
步骤4、完成
