一、材料准备
主料：低筋面粉90克、鸡蛋2个
辅料：白砂糖40克、泡打粉3克、玉米油60克、盐1克、各种颜色巧克力适量、黄油(涂模用)适量、彩色糖珠适量
二、制作步骤
步骤1、准备材料，低筋面粉，玉米油，鸡蛋，彩色糖珠，彩色巧克力，黄油，食用盐，白砂糖，泡打粉，分别按量取出，放入碟中备用
步骤2、将鸡蛋打入盆中，加入白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀，不需要打发
步骤3、将90克低筋面粉和3克泡打粉混合后筛入蛋液中
步骤4、将蛋液和面粉搅拌均匀
步骤5、面糊加入60克玉米油搅拌均匀
步骤6、面糊中加入1克食用盐搅拌均匀
步骤7、将面糊倒入裱花袋中备用
步骤8、黄油提前软化备用
步骤9、甜甜圈模具中刷入一层薄薄的黄油
步骤10、将裱花袋中的面糊挤入模具中，7分满即可，送入烤箱，160度18分钟左右，每家烤箱脾气不一样，大家可以根据自家烤箱的温度进行调整
步骤11、彩色巧克力切成小碎片备用，这样是为了方便快速溶解
步骤12、出炉后的甜甜圈，放一边晾冷
步骤13、将切碎后的巧克力分别装入裱花袋中，裱花袋放入50度左右的热水中隔水融化，放入一遍备用
步骤14、将甜甜圈脱模后翻一边
步骤15、将裱花袋中融化好的巧克力挤入碗中，把甜甜圈放在液体巧克力中蘸一下拿出来，蘸完一两个就赶紧装饰彩色糖珠，不然巧克力很快就会凝固结块了（因为时间问题，蘸巧克力这步就没一一拍照了）
步骤16、装饰好的巧克力甜甜圈成品
