过年，饺子不能少，常规饺子做腻了，来看下颜值超高的白菜翡翠饺子！
材料准备：
主料：猪肉300克、韭菜400克
辅料：盐8克、酱油5克、麻油5克、饺子皮适量
制作步骤：
步骤1、先制作饺子馅，将猪肉和韭菜剁碎，然后加入盐，酱油和麻油翻拌均匀腌一会儿
步骤2、将适量的馅放在饺子皮中间
步骤3、然后合上收口
步骤4、进行均匀的5等分
步骤5、用拇指和食指从边缘慢慢一褶一褶的抿上来、纹路明显、力度要控制好、太用力会破掉！收到尾端后黏在第二片上
步骤6、一直重复手法、叶子是有很多经络的、形似叶脉
步骤7、收口，抿完最后一褶、收在第一褶上，即成完美的饺子
烹饪技巧：
加入适量菠菜汁，即可做出青白相间的饺子皮~