番茄、土豆、在广东汤中时常出现，它们营养丰富，而且还是最常能买到和好存放的食材。组合在一起煲出来的汤，不同口感层次适合不同年龄和口味，加上丰富的营养，一家大小各种适合！
一、材料准备
主料：扇骨1个、番茄2个
辅料：土豆1个、洋葱1个、葱10克、蒜2瓣、姜3片、味达美臻品料酒1大勺、味达美臻品蚝油1大勺、味达美臻品特级生抽1大勺、盐1中勺、水1500克、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、扇骨洗净斩块，姜切片，蒜切末，葱切葱花
步骤3、番茄去皮切小块，洋葱切丝
步骤4、冷水下锅，放入扇骨和姜片
步骤5、加入1大勺味达美臻品料酒
步骤6、焯掉血水后捞出沥干水分备用
步骤7、砂锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末葱花洋葱爆香
步骤8、加入扇贝炒匀
步骤9、加入番茄炒至出汁
步骤10、加入水
步骤11、大火烧开转小火慢炖40分钟
步骤12、土豆去皮滚刀切块
步骤13、加入土豆，继续小火慢炖15分钟
步骤14、出锅前加入1大勺味达美臻品蚝油
步骤15、加入1大勺味达美臻品特级生抽
步骤16、加入适量的盐调味
步骤17、搅拌均匀即可
步骤18、成品图
步骤19、图二
步骤20、图三
步骤21、图四
