雪花酥做法简单,成品美味.加上各种干果,咬起来丰富有韧性.包装漂亮的包装,送人自己吃都很赞.
一、材料准备
主料:棉花糖100克、奶粉60克
辅料:蔓越莓干15克、混合坚果70克、饼干70克、黄油30克
二、制作步骤
步骤1、坚果和干果155克称好备用.
步骤2、不粘锅加黄油小火融化.
步骤3、黄油和棉花糖融化后放入奶粉翻拌.全程小火.
步骤4、奶粉搅匀后关火,加入坚果果干搅匀后入磨具整形.
步骤5、凉透后切小块,用礼品袋装好.送朋友送亲戚棒棒哒.
三、烹饪技巧
果干加入后要迅速搅拌,否则糖冷却后很难拌匀.
整形要快,冷了不好压实.出来影响成品效果.