无油蒸鸡

材料准备：

主料：姜片少许、蚝油2勺

辅料：葱1段、鸡翅根若干、料酒3勺、豆豉少量、红烧酱油2勺、土豆胡萝卜各1

制作步骤：

步骤1、葱姜料酒腌鸡翅根，时间自己看着来，腌出水份倒掉，放蚝油酱油拌均，土豆胡萝卜切块放在鸡肉底下

步骤2、鸡翅根上撒若干豆豉，冷水上锅蒸一小时即可

步骤3、出锅咯