一、材料准备
主料：黄油110g、糖66g
辅料：蛋液150g、白桃奥利奥饼干40g、低粉100g、泡打粉3g、白桃即食麦片30g
二、制作步骤
步骤1、准备好所用食材。白桃奥利奥饼干提前切碎。
步骤2、黄油软化后，加入糖打发，打发至体积变大。
步骤3、分次加入蛋液打发。
步骤4、低粉和泡打粉提前混合好，筛入碗中搅匀。
步骤5、把白桃奥利奥饼干和白桃即食麦片倒入，混合均匀。
步骤6、把面糊倒入咕咕霍夫模中，抹平表面。
步骤7、放入预热好的烤箱中，170度烘烤35分钟。
步骤8、晾至不烫手时脱模。
步骤9、切开食用。
步骤10、细节。
三、烹饪技巧
1.蛋液不要一次性全倒入，容易造成油水分离。
2.出炉后无需倒扣，自然晾凉即可。
3.所用模具为学厨7寸咕咕霍夫模。
4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。