今天在超市看到有芦蒿想到炒三丝，配上厚百叶，冬笋，香菇，火腿。芦蒿是南京特产有清凉作用，说是三丝原料比五丝各有不同的营养价值，家人都说好吃点赞听了舒服感恩添美味
一、材料准备
主料：芦蒿250克、厚百叶l张
辅料：香菇3朵、冬笋半只、火腿少许、油适量、鸡精适量、盐少讦、糖少许
二、制作步骤
步骤1、配菜
步骤2、全部切成丝
步骤3、现炒冬笋放一点点水炒出来冬笋不干
步骤4、然后全部放在锅里炒加入适量的清水放入调料
步骤5、成品
三、烹饪技巧
芦蒿要多买点扔掉多吃前面的嫩头，丝要切的细炒出来才入味，厚百叶先在锅里烧开水烧一下