发面炸丸子

材料准备：

主料：小麦面粉1斤、水适量

辅料：活性干酵母3g、胡萝卜，葱花适量、玉米面半斤、大豆油适量、盐，十三香适量

制作步骤：

步骤1、面粉加适量，水葱花，胡萝卜，十三香，盐，搅拌成粘糊状

步骤2、起锅烧油，筷子插油里冒泡时，即可下丸子，炸至两面金光后出锅

步骤3、趁热吃，特别香

烹饪技巧：

丸子的面糊里可以放自己喜欢的配菜，个人建议放胡萝卜，白萝卜，或者青萝卜，因为萝卜炸完以后口感比其他的蔬菜要好哈