女儿最爱的可乐鸡翅,只要想吃妈妈就一定给你做!
一、材料准备
主料:鸡翅八只、可乐300ml
辅料:葱姜蒜适量、八角2个、盐3克、老抽1勺、蚝油1勺、白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、鸡翅洗净,凉水下锅。加料酒煮开捞出。
步骤2、切葱姜蒜备用。
步骤3、煮熟的鸡翅正反面改花刀。
步骤4、起锅烧油下鸡翅。
步骤5、鸡翅煎至两面金黄。
步骤6、加葱姜蒜八角。
步骤7、加老抽,蚝油。
步骤8、加一瓶可乐,没过鸡翅。
步骤9、再加入少量的开水和盐。中小火炖30分钟。
步骤10、炖煮至汤汁收干,撒入适量白芝麻。
步骤11、夹一个尝尝,太香了!