裙带菜牛肉汤

一、材料准备

主料：干裙带菜10g、牛肉150g

辅料：食用油2勺、大蒜4瓣、水适量

二、制作步骤

步骤1、牛肉切片，干裙带菜剪小倒入热水泡发，大蒜拍碎备用

步骤2、砂锅内倒入少量油，油热倒入大蒜，爆香后倒入牛肉

步骤3、牛肉翻炒至变色，放入洗净的裙带菜继续翻炒

步骤4、炒匀后倒入没过食材的水继续煮

步骤5、煮开后放入适量盐，一小勺鸡精调味（可放可不放），搅拌均匀后关火。