嘴馋就做点零食啃啃啦
一、材料准备
主料：鸡爪500克左右、洋葱1小个
辅料：香菜3～4棵、柠檬1个、生姜1小块、大蒜1个、小米辣适量、料酒适量、醋适量、生抽适量、橄榄油1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好需要的食材，洗净备用。
步骤2、鸡爪去指甲和脚垫
步骤3、放点姜片、八角和香叶，倒入适量料酒
步骤4、加水没过就好，大火煮开，中火煮20分钟就好了
步骤5、这个时间可以把配料食材切好备用。
步骤6、顺便再自己手动调个酱汁，生抽和醋比例1：2，我用了2勺生抽4勺醋，另外可以加半勺橄榄油，会更香哦！
步骤7、煮好的爪子捞出备用，或者也可以先拿凉开水泡个五分钟再捞出备用。
步骤8、放到大点的碗中，或者直接拿个锅也可以，方便后面搅拌
步骤9、加入所有配料和酱汁
步骤10、抓拌均匀
步骤11、装入容器就好了，冰箱冷藏一晚上更入味好吃哟！我按量分了三份，一次吃一盒，快乐哈哈～冰箱保存也方便，放一周样子，不过还是喜欢两三天吃完。
步骤12、想吃了再做就好了，这样的喜欢
