本人做饭比较懒 ，就只喜欢用蚝油。感觉拥有了一瓶蚝油就几乎拥有了整个厨房的所有调味料 。而李锦记旧庄蚝油就满足了我的所有要求 ，味道鲜美，还不含防腐剂 ！妈妈们可以放心的用它做菜给宝宝吃哦 ！
一、材料准备
主料：面一小把、李锦记旧庄蚝油一大勺
辅料：酱油少许、十三香少许、胡萝卜半根、青瓜三分之一根
二、制作步骤
步骤1、把水煮开放入面煮软即可捞起。
步骤2、把捞起的面放入凉水。
步骤3、切好配菜。
步骤4、热油下面(喜欢吃干一点的可以把面控水)然后倒入蚝油，少许酱油调色，最后撒入少许十三香一起搅拌拌匀。
步骤5、把配菜倒入翻炒一下，要吃熟一点的可以把配菜单独炒熟再拌面。
步骤6、把面出锅就可以开吃啦！用李锦记旧庄蚝油炒面味美鲜香，值得一试的！
三、烹饪技巧
1.蚝油的味道带些甜味，所以不必放糖了(李锦记的蚝油真的很鲜甜。)
2.蚝油放一大勺，酱油放一些就够咸了 。
3.配菜可以不放(个人觉得不放的话面会有些腻和单调 )或者放一些自己喜欢的菜都是可以的 。