银耳雪梨莲子羹

一、材料准备

主料：银耳两朵、雪梨一个（大）

辅料：莲子12粒、枸杞5g、红枣10枚、冰糖两块、清水1500Ml

二、制作步骤

步骤1、材料备齐，1：银耳先用凉水泡开再用热水泡，泡后把根减去再把银耳切几下，最后再用热水泡。2：雪梨切五毫米厚的片再切成小块。3：红枣洗后去核。4：莲子和枸杞洗好备用。

步骤2、1：水沸腾后放入雪梨。2：第二次水沸腾放入银耳。3：开中小火40—50分钟，放入莲子。4：再次沸腾后放入红枣、枸杞和黄冰糖，开小火20分钟左右，即可食用。

步骤3、非常美味