虾仁豆腐蒸蛋

一、材料准备

主料：草鸡蛋2个、虾仁根据个人口味

辅料：日本豆腐3条、葱丝适量、蒸鱼豉油适量

二、制作步骤

步骤1、备好食材虾仁豆腐鸡蛋

步骤2、把豆腐切好摆盘

步骤3、把鸡蛋和水1:1.5混合搅拌把蛋液里的泡泡清理干净倒入放豆腐的盘中

步骤4、蒸蛋时一定盖一个盖子在盘子上这样蒸出来的蛋很鲜虾仁放胡椒粉腌制后也上气蒸

步骤5、蒸好后摆好放点葱丝

步骤6、在上面淋上蒸鱼豉油

步骤7、起锅烧油油热后浇在上面即可❤️