辣椒小炒肉

一、材料准备

主料：五花肉100克、辣椒5-10个

辅料：蚝油1勺、生抽1勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、五花肉切薄片，放入小碗，加入蚝油，生抽各一勺，搅合搅合~

步骤2、辣椒洗干净，切一下，可以是片，可以是丝，吃辣的可以加小米椒

步骤3、锅中放油，(不用太多，薄油就行，因为五花肉会炒出油来)，加入五花肉，翻炒一下

步骤4、把肉炒到有点焦的感觉，就可以放去切好的辣椒了

步骤5、下入辣椒，放适量的盐，翻炒的辣椒断生就可以盛出来了

步骤6、盛出~开吃~